肉切细丁。秘制

  3,卤排半汤匙料酒 ,骨饭

  2 ,秘制三分之一汤匙老抽,卤排大约一分钟。骨饭把洋葱放入炒到微黄,秘制

  原料:小排500克白煮蛋两个土豆半个

  配料:白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角

  调料 :盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱

  做法 :

  1,卤排洋葱切丝。骨饭姜切片 ,秘制

  4,卤排白煮蛋一起大火煮开 ,骨饭土豆加少许水打成泥。秘制炒出香味。卤排葱 ,骨饭

  5 ,少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。两颗冰糖,姜片煮成汤备用。时间稍微长一点 ,原料图。

中火煸炒 ,放入一汤匙生抽  ,放入姜 ,小火烧40分钟。一起煮到汤汁粘稠即可(约15分钟)。八角,出锅前放一点鸡精提味。倒入排骨  ,

  8 ,锅里放油,半汤匙番茄酱 ,白菜帮,白糖,骨头加葱结 ,倒入打成泥的土豆,用白醋,焯水 。

  6 ,排骨焯水后 ,

  9 ,黄瓜 ,肉骨分开,调入盐  ,胡萝卜切丝 ,

  7 ,

  10  ,